لحم طازج مع دبس الرمان بخلطة فرن طرابلس الخاصة
صدور الدجاج المفرومة المطبوخة مع كريمة الطبخ، مع خلطة فرن طرابلس الخاصة ، مضاف لها الجبن السائل
فطيرة باذنجان مسلوق مع دبس الفلفل الأحمر ومضاف عليها لبنة طازجة
فطيرة غنية بجبن القشقوان الأصفر مضاف لها صوص البيستو المحضر خصيصا لها
شرائح التركي المدخن مع خليط من الأجبان، مع مخلل خيار، وخس، ومضاف عليه وصوص الرانش.