طبق المنسف الأردني التقليدي، المكون من لحم موزات الضأن الطري المطهو ببطء، والأرز الفاخر المغطى باللبن الرائب الغني والمزين بالمكسرات والبقدونس. يقدم مع طبق لبن للإضافة حسب الرغبة
630 سعرة حرارية
161 دقيقة
الغلوتين
الحليب ومنتجات الألبان
البيض
المكسرات
ملح عالي
59.00
(شامل الضريبة)
207 – مسخن الدجاج
طبق دجاج مشوي مع البصل وزيت الزيتون، يُتبّل بالسماق ويُقدّم على خبز الطابون، و يُزيّن باللوز المحمّص. طبق غني بالنكهات مستوحى من البيئة الفلاحية في فلسطين
945 سعرة حرارية
242 دقيقة
الغلوتين
الحليب ومنتجات الألبان
البيض
المكسرات
ملح عالي
29.00
(شامل الضريبة)
208A – المفتول بالدجاج - نصف دجاجة
المفتول البلدي المحضّر من القمح المجروش، يُطهى على البخار ويُقدَّم مع قطع دجاج، وخضار موسمية مطبوخة بمرق غني بخليط من البهارات الفلسطينية والمغربية. طبق دافئ ومغذٍ يعكس عمق النكهة وعبق البيوت القديمة